Kuinka voit kuivattaa laventelia kotona, keruun ja valmistelun ajoitus

Laventeli on ainutlaatuinen kasvi, jolla on epätavallinen aromi. Kukinnot sisältävät suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita. Sitä käytetään kimppujen koristamiseen, teiden, eteeristen öljyjen ja jopa jälkiruokien valmistukseen. Kuinka kuivattaa laventeli kotona, jotta raaka-aineet eivät menetä ravintoaineita käsittelyn aikana.

Milloin sadonkorjuu?

Laventeli on korjattava, kun se alkaa kukkii massalla. Kasvin kukinnan ominaispiirteenä on, että kukat kukkivat ylhäältä alas ja koko kukinnan kukintaa ei tarvitse odottaa. Tärkeintä on avata alakukat. Kulttuurin kukinta-aika alkaa kesäkuun puolivälissä.


Vaikka laventelin kukinta-aika on melko pitkä ja se on noin 3–4 kuukautta, sadonkorjuuta ei ole toivottavaa viivyttää. Mitä myöhemmin kukinnot leikataan, sitä vähemmän ravintoaineita ne sisältävät. Jos pidät kesän loppuun asti, kukinnan leikkaaminen ei ole enää mahdollista. Siemeniä ilmestyy niihin, ja tällaiset kukinnot eivät enää sovellu käytettäväksi ruoanlaitossa tai teen valmistuksessa.

laventelilaukut

Laventelin korjuu on parasta suorittaa myöhään illalla tai aikaisin aamulla, kun ulkona ei ole kuuma ja aurinko ei paista. Paras aika pidetään kuitenkin aikaisemmin aamulla ennen auringonnousua, kun aamukaste ei ole vielä kuivunut kasveissa.

Keräysprosessi

Leikkaa kukinnot käyttämällä vain teroitettuja saksia tai kiinnittimiä. Leikkaamisen jälkeen varressa ei saa olla rypistymiä. Leikkaaminen tylsällä leikkausleikkauksella vaikuttaa negatiivisesti pensaiden terveyteen. Sinun pitäisi katkaista enintään kolmasosa koko varresta. Jos leikkaat enemmän, juurijärjestelmä voi kuolla. Ja koska kulttuuri kuuluu monivuotisiin kasveihin, jos kukinnat leikataan väärin, voit kadottaa koko pensaan.

laventeli kentällä

Mitä vanhempi pensas, sitä enemmän kukintoja sillä on. Ja vastaavasti kesäsato on paljon suurempi. Kasvin ensimmäisenä kasvuvuotena pensaasta leikataan 1-2 kimppua. 2-3 vuoden kuluttua kimppujen määrä voi olla yli 10.

Kuinka kuivata laventeli?

Laventeli on kuivattava, jotta se ei murene yksinkertaisten sääntöjen mukaan. Ensinnäkin, et saa kuivata raaka-aineita auringossa. Kuivaukseen sopivat vain suljetut tummat, hyvin ilmastoidut huoneet. Voit kuivata kukinnot katos alla luonnos. Tärkeintä ei ole antaa auringon pudota sitä.

kuivaus laventeli

Leikatut varret kerätään pieninä kimppuina ja sidotaan langalla tai pankkikumilla. Muutaman päivän kuluttua varren koko pienenee, ja jos käytät lankaa, kimppu saattaa pudota. Hanging alas kukilla.

Jos kuivaat kimppuja suspendoidussa tilassa, kukinnot pysyvät saman rikkaana kuin tuoreet. Luonnollisissa olosuhteissa työkappaleet kuivuvat 2 - 4 viikkoa.Tarkista se säännöllisesti varmistaaksesi, että laventeli kuivuu. Jos kukat alkavat pudota, kimput ovat kuivuneet.

roikkuu kukkia

Toinen tapa kerätä raaka-aineita talveksi on kuivata kukinnat auringossa. Tämä ei ole paras tapa. Auringossa kuivauksen aikana jotkut ravintoaineet haihtuvat, mutta jos määräaika on tiukat, voit käyttää niitä. Leikkokukat asetetaan tasaiselle alustalle. Ne käännetään säännöllisesti, jotta työkappaleet kuivuvat tasaisesti. Tällä tavalla sinun on kuivattava laventeli enintään viikossa.

kuivat kukat

Säilytä laventeli huoneistossa kangaspusseissa tai lasipurkeissa. Muovipusseja ei suositella käytettäväksi varastointiin. Niissä raaka-aine sulaa ja voi muuttua homeiseksi. Lisäksi varastoidessaan raaka-aineita pusseissa kasvit menettävät ainutlaatuisen arominsa. Varastointiin on parasta käyttää keraamisia välineitä. Tällaisissa astioissa laventeli pysyy tuoksuvana ensi kevään saakka.

Ei arvosteluja. Ole ensimmäinen, joka jättää sen
Juuri nyt katselu


kurkut

tomaatit

Kurpitsa