Parhaan retiisin parhaimpien retiisityyppien (lajikkeiden) kuvaus ja ominaisuudet
Yksi puutarhojen terveellisimmistä vihanneksista on retiisi. Yleensä ne kasvavat mustiksi, mutta retiisiä on useita tyyppejä. Juurikasvun kuori on valkoinen, vihreä ja punainen, vaikka kaikkien lajikkeiden liha on usein valkoista, tiheää. Vihanneksia on talvi- ja kesälajikkeita tuotteen kulutusajasta riippuen. Ja kaikki vihanneslajikkeet ovat hyödyllisiä. Juurikasveja käytetään kehon puhdistamiseen, sappirakon toiminnan parantamiseen. Ja yskästä on vaikea toipua ilman retiisiä.
Sisältö
- 1 Retiikan ominaisuudet avoimessa maassa
- 2 Retiisi lajikkeet
- 2.1 Musta
- 2.2 Talvi pyöreä musta
- 2.3 Yö
- 2.4 Parantaja
- 2.5 murzilka
- 2.6 Chernomorin setä
- 2.7 sylinteri
- 2.8 Chernavka
- 2.9 Chernomorochka
- 2.10 Musta paraneminen
- 2.11 Valkoinen
- 2.12 Minovashi
- 2.13 Moskovan sankari
- 2.14 Kalancha
- 2.15 Lohikäärmehammas
- 2.16 Lohikäärme
- 2.17 Vakula
- 2.18 Sarvikuono
- 2.19 Sasha
- 2.20 Vihreä
- 2.21 Vihreä jumalatar
- 2.22 Eteläenglantilainen
- 2.23 Margelanskaya
- 2.24 Punainen
- 2.25 Lobo Troyandova
- 2.26 Punainen pitkä
- 2.27 Mantang Hong
- 2.28 Nainen
- 2.29 Punainen talvi
Retiikan ominaisuudet avoimessa maassa
Retiisi kuuluu ristinristeisten perheen edustajiin.
Avointa maata varten on kasvatettu kaksivuotisia vihanneslajeja, tai talvi- ja yksivuotisia vihanneksia. Jos kylvät kasvin varhain, niin kesällä se kukkii ja päättää sen kasvukauden... Talvilajikkeiden kehittyminen vie kauemmin, joten heillä ei ole tarpeeksi lämpimiä päiviä siementen muodostamiseksi.
Juurikasvien ominaisuuksiin kuuluvat:
- pakkaskestävyys, lämpötilan lasku;
- vaativuus valon suhteen, maaperän hedelmällisyys;
- kosteutta rakastava;
- vaatimaton hoito;
- sato, maatalouden tekniikan sääntöjen mukaisesti.
Kasvis ei pidä sakeutetuista istutuksista. Suurten juurikasvien oikean kasvun ja muodostumisen kannalta sinun on istutettava siemenet 30–45 senttimetrin etäisyydelle toisistaan istuttamalla ne 2–3 senttimetrin syvyyteen.
jotta säilytä retiisi koko talven, sinun on istutettava siemenet avoimeen maahan aikaisintaan kesäkuun puolivälissä, voit heinäkuun alussa. Käytetään kesällä ja syksyllä - huhtikuun lopussa.
Viljelyä varten sinun on ruokittava maaperä mineraalikomplekseilla, joissa on ammoniumnitraattia, superfosfaattia, kaliumkloridia. Ennen istutusta on parempi lannoittaa alue humuksella tai kompostilla 3-4 kilogrammaa neliömetriltä.
Kesäisin retiisipennut tarvitsevat kitkemistä, löysäämistä ja kastelua.
Retiisi lajikkeet
Retiisi jaetaan lajikkeisiin kypsymisasteen mukaan. Lajeja on varhain, puolivälissä ja myöhään. Lisäksi vihannes jaetaan juurikasvärin mukaan mustiksi, valkoisiksi, vihreiksi ja punaisiksi. Ne eroavat hedelmien muodosta ja koosta sekä mausta.
Musta
Musta retiisilajikkeet tuottavat pyöreitä, kartiomaisia tai pitkänomaisia juurikasveja. Ja tuotteen paino on erilainen lajikkeesta riippuen. Mustalla retiisillä on tiheä iho, jonka pinta on sileä tai karkea. Valkoinen mehukas massa on piilotettu sen alle. Mustalla retiisillä on palava, katkera maku. Hedelmät sisältävät eteerisiä öljyjä, paljon C-vitamiinia.
Talvi pyöreä musta
Lajike kypsyy myöhään, koska se kypsyy 110–120 päivää siementen istuttamisen jälkeen. Siinä on musta, uritettu kuori ja pistävä valkoinen liha. Varastoitu kevääseen asti.
Yö
Retiisi kypsyy 75 päivässä. Pyöreä juurikas painaa jopa 200 grammaa. Massalla on mausteinen, makea maku.
Parantaja
Talvisin mustan retiikan lajike on arvostettu erinomaisesta pitämislaadustaan. Hedelmissä on mehukas hedelmäliha, jolla on vähäinen katkeruus. Niiden massa on jopa 250 grammaa.
murzilka
Yksi myöhemmistä lajikkeista antaa pyöreät juurikasvit, joiden halkaisija on 10 senttimetriä ja jotka painavat 300 grammaa. Kevääseen saakka vihannes varastoidaan kellareissa.
Chernomorin setä
Vihannes saavuttaa teknisen kypsyyden 75–90 päivässä. Pyöristetylle juurikasvulle on tyypillistä pistävä, makea maku. Tumma iho on sileä tai uritettu. Sitä käytetään ruokaa varten syksy-talvi-aikana.
sylinteri
Keskikauden lajikkeesta eroavat pitkänomaiset lieriömäiset hedelmät. Optimaalinen paino on 200–20 grammaa. Makea-mausteinen massa maistuu hyvältä, joten sitä käytetään salaateissa. Edut sisältävät säröilykestävyyden.
Chernavka
Kasvatettu talvisäilytykseen. Lumivalkoisella massalla varustetun juurikasvihan massa on 260 grammaa ja halkaisija enintään 10 senttimetriä.
Chernomorochka
Äskettäin kasvatettu musta redis-laji on kuuluisa suurista, puoli kilogrammasta juurikasveistaan. Käytä pyöreitä hedelmiä salaateissa, viipaleina. He säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa seuraavaan satoon.
Musta paraneminen
Musta tasainen pyöreä hedelmä saavuttaa kypsyyden 70–90 päivässä. Sileänvalkoisen tiheän lihan alla. Yhden näytteen massa on 200-500 grammaa ja pituus 10 senttimetriä. Vihannesta käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Se pitää hyvin talvella.
Valkoinen
Valkoiset juurikasvihannekset eivät ole niin pistäviä kuin mustat, mutta ne soveltuvat kulutukseen raa'ina, muistuttaen retiisiä maun suhteen. Useimmin hedelmät ovat pitkänomaisia. Toisin kuin muut lajikkeet, valkosipulia tai daikonia voivat kuluttaa ne, jotka kärsivät maha-suolikanavan toimintahäiriöistä, ruokahaluttomuudesta.
Minovashi
Japanilaisen daikonin alalaji on maun herkkä, hedelmien makea pää. Lajikkeen korkea sato - jopa 12 kilogrammaa neliömetriltä. Lisäksi yhden juurikasteen massa voi olla 1,5 kiloa. Lajike pelkää lämpötilan pudotusta.
Moskovan sankari
Kesäkauden kotimainen jalostukseen tarkoitettu daikon saavuttaa kypsyytensä 80–85 päivässä. 75 senttimetrin pituiset lieriömäiset juurikasvit upotetaan maahan kolmanneksella. Hedelmien paino on 1-2 kiloa.
Kalancha
Retiisi tarvitsee noin 70 päivää kypsyyteen. Lajikkeella on erinomainen maku - herkkä, hieman karvas. Lumivalkoista massaa käytetään salaattien valmistukseen. Hedelmille on ominaista hyvä säilyvyys.
Lohikäärmehammas
Pitkänomainen kartiomainen juurikasvi, 60 senttimetriä pitkä, uppoaa täysin maahan. Lajike sietää hyvin pakkasia, ei ampu. Kypsyy 70–75 päivässä.
Lohikäärme
Keskikauden lajike on kuuluisa sylinterimäis-kartiomaisista juurikasveistaan, jotka painavat jopa yhden kilogramman. Vihannes erottuu korkeista satoista, hedelmät säilyvät hyvin talvella.
Vakula
Lajike soveltuu ulkokäyttöön. Daikon nauttii valkoisista mehukkaista hedelmistä 50–60 päivässä. Vihannesta suositellaan tuoreeseen kulutukseen ja talvisäilytykseen. Se soveltuu dieetti- ja vauvanruoihin, koska siinä on herkkä sellu ilman katkeruutta.
Sarvikuono
Daikon kypsyy nopeasti, 53–57 päivässä. Pitkät, pyöristetyn vihertävän pään juuret menevät maaperään kolmanneksella niiden pituudesta, vedetään helposti pois. Mehukas, valkoinen sellu on makea virkistävä maku ilman pistämistä. Daikonin sadot ovat jopa 7 kiloa neliömetriltä.
Sasha
Yksi suosituimmista valkoisen retiisin lajikkeista on varhainen kypsyminen.Ensimmäinen tuote vastaanotetaan 35–45 päivässä. Pyöreällä daikon-hedelmällä on mehukas, rapea massa, jolla on terävä-makea maku. Hedelmät, joiden paino on 200-400 grammaa, säilytetään 2 kuukauden ajan.
Vihreä
Vihreää retiisiä pidetään mineraalien määrän ennätysrekisterinä. Sitä kutsutaan syntymäpaikkanaan Margelan tai Chinese. Yksi vaatimattomimmista kasveista on saavuttanut suosiota herkän maunsa ansiosta.
Vihreä jumalatar
Oikein pyöreä muoto ja miellyttävä vihreä väri ovat ominaisia lajikkeelle. Hedelmät, jotka painavat 400 grammaa, sisältävät vähän katkeruutta. Juurikasvi kypsyy 60–63 päivän kuluttua. Retiisi kestää kukinnan ja on kuuluisa monipuolisuudestaan.
Eteläenglantilainen
Varhaiselle kypsymistuotteelle on ominaista korkea saanto, parhaat maku ja parantavat ominaisuudet. Juurikasvi on soikea, pyöreä, paino 250 grammaa, karkean vihertävän kuoren peittämä, mehukas, valkoinen massa.
Margelanskaya
Ensimmäiset sadot saadaan 60–65 päivässä. Yhdestä neliömetristä kaivaa jopa 6 kilogrammaa juurikasveja. Hedelmien, joiden halkaisija on pieni, päälle ja sisälle on vihertävä väri.
Punainen
Punaisella vihanneksella, joka saadaan risteyttämällä, on monia etuja: makea maku ilman katkeruutta, valkoinen liha. On lajikkeita, joissa on vaaleanpunainen keskusta ja valkoinen iho.
Lobo Troyandova
Kiinalaisessa retiisissä tai lobossa on suuria hedelmiä, joilla on herkkä makea liha. Lajikkeen kasvukausi kestää 80 päivää. Soikean, vaaleanpunaisen värisen hedelmän paino on 700 grammaa. Yhdestä neliömetristä korjataan korkeintaan 6,5 kiloa juurikasveja.
Punainen pitkä
Kesälajikkeella on pitkänomainen juurikasvi, joka painaa 150 grammaa, 14 senttimetriä pitkä. Ohuen punaisen ihon alla on mehukas valkoinen massa. Matalakalorinen tuote sopii niille, jotka haluavat laihtua.
Mantang Hong
Hybridi eroaa hedelmien korkeasta esitystavasta, niiden nopeasta kasvusta. Vuorattujen hedelmien päällä on valkovihertävä iho ja sisällä tummanpunainen. Massan maku on lähellä retiisiä: rapea, mehukas, hieman mausteinen.
Nainen
Lajikkeen etuihin kuuluvat lämpötilan laskunkestävyys, lyhyet päivänvaloajat. Retiisi kestää kukinnan. Kulttuurikehitysjakso on 68 päivää. Juurikasvi on punainen, pyöreä, kartiomaisella päällä, paino 100 grammaa. Massa erottuu valkoisuudestaan ja mehukyvyydestään.
Punainen talvi
Hedelmät kypsyvät 75–90 päivässä itämisestä. Pyöreät, ne ovat punaisia, painavat jopa 200 grammaa. Retiisi valkoisella lihalla, makea maku. Tuotetta suositellaan käytettäväksi syksyllä ja talvella.
