Milloin voit kaivaa nuoria perunoita kukinnan jälkeen?
Aloittelevalle puutarhurille perunapetojen esiintyminen melkein jokaisessa naapurin tontilla antaa aihetta illuusioon, että sadon kasvattaminen on aloittelijan tehtävä. Tällainen harha kestää kuitenkin tarkalleen, kunnes tulee aika, jolloin joudut kaivaa perunoita ja itse asiassa arvioimaan kaikki ponnistelut.
Henkilökohtaisten tontien kokeneiden omistajien kokemus osoittaa - jopa kaikkien sääntöjen noudattamisen maatalouden tekniikat perunanviljelyprosessissa, ei sulje pois satohäviötä vain sadonkorjuuajan noudattamatta jättämisen ja kaikkien käsittelyjen tämän vaiheen väärästä valmistelusta johtuen.
Perunoiden kypsymiseen vaikuttavat tekijät
Agrotekniikan käsikirjat osoittavat keski-Venäjän ilmasto-olosuhteita vastaavat perunan kaivuajankohdan keskimääräiset tiedot - tämä on noin 17. – 20. Elokuuta ja 10. – 15. Syyskuuta. On kuitenkin välttämätöntä noudattaa näitä termejä silmällä pitäen riittävän suuri määrä lisätekijöitä, jotka voivat merkittävästi siirtää perunan valmiusaikaa kaivaakseen toiseen suuntaan.
Perunan kypsymisaika riippuu seuraavista olosuhteista:
- tietyn perunalajikkeen kehitysominaisuudet - selvittääksesi istutuspäivämäärät ja ajanjakson, jolloin sinun on kaivettava peruna, sinun on otettava yhteyttä siemenmateriaalin myyjään;
- aika siemenen istuttamiseksi maahan - kuin ennen siemenperunat laskettiin reikiin, sitä aikaisemmin se ja kaivaa;
- hoidon aste, lannoituksen läsnäolo tai puuttuminen - normin ylittävien lannoitteiden levittäminen tarkoittaa, että yläosien vihreä massa kasvaa rajusti sadon kustannuksella, mutta lannoittamisen täydellinen puuttuminen vaikuttaa negatiivisesti sadonkorjuuseen, koska silloin kaivamiseen ei ole juuri mitään;
- perunan alla olevan maaperän kvalitatiivinen koostumus - mitä huonompi maa, sitä nopeammin mukulat ovat valmiita kaivettavaksi, mutta huonompi sato;
- maaperän ylläpitämä kosteuden määrä - kuivuneessa maaperässä mukulat kypsyvät viikkoa tai puoli aikaisemmin kuin määräaika, mutta ne ovat pieniä ja harvinaisia.
On tärkeää muistaa, että jopa useiden samanlaisten kypsymisen kannalta samanlaisten perunalajikkeiden samanaikainen istutus ei tarkoita, että sadonkorjuu tapahtuu samanaikaisesti.
Perunan kypsymisen merkit
Ei ole mitään vikaa, kun kaivaa muutamia kiloja perunoita illalliseksi muutama päivä ennen kuin se saavuttaa täyden kypsyyden - on ystäviä, jotka ovat juuri niin nuoria ja hieman kypsymättömiä juurikasveja. Toinen asia on kaivaa perunat tulevaa varastointia varten.Tässä on tärkeää määritellä erityisesti "tuo päivä", joka kaikilla merkinnöillä osoittaa viljelmän optimaalisen kypsyyden.
Perunan kypsymismerkit koskevat kaikkia kasvilajeja:
- Perunoiden vihreän massan (yläosien) ulkonäkö. Voit tarkastella tarkkaan pensan lehtipuun tilaa 65 päivästä alkaen versojen ilmaantuvuudesta - tänä aikana yläosissa on ensimmäiset kuivumisen merkit. 85–95 päivänä, kun yläosat muuttuvat keltaisiksi, voit jo suunnitella sadonkorjuuta.
- Perunatyyppi. Tämän tekijän arvioimiseksi sinun on kaivettava 2-3 perunapuksaa puutarhan eri päihin ja poistettava pari juurikasveja jokaisesta kasvista. Mukulan tilan määrittäminen on helppoa - sinun on hieroa perunaa sormella vaivaa ja jos kuori ei pääse sormellesi, on aika kaivaa satoa.
- Pensaiden ympärillä olevan maaperän ominaisuudet. Kun kypsät perunat laajentavat maaperää juurijärjestelmän ympärille, pensaan alla oleva maa halkeilee ja kasvaa kummeliksi.
Jotta ymmärrät, jos pystyt jo kaivamaan perunoita, sinun tulee turvautua muihin temppuihin. Pudota vähän jodialkoholiliuosta mukulaleikkaukselle - sen tulee muuttua vaalean violetiksi. Toinen varma merkki kasvin sadonkorjuuvalmiudesta on kaivaa yksi pensas ja pitämällä sitä toisella kädellä yläosassa, toisella repiä mukuloiden pohja juurijärjestelmästä. Kypsyyteen saavuttaneet perunat poistetaan ilman vaivaa.
Sääennuste ja sato
Perunat kypsyvät nopeimmin voimakkaan kesäkuumuuden aikana, ja jos lisäämme satunnaista kastelua pitkittyneen lämmön tekijäan, satoaika siirtyy yleensä ensimmäiseen elokuun vuosikymmeneen. Kun sääennusteet osoittavat pitkittyneiden sateiden lähestymisen, on parempi nopeuttaa perunoiden kypsymistä millä tahansa käytettävissä olevalla menetelmällä ja antaa aikaa kaivaa juuret ennen kuin vesi virtaa maahan.
Suotuisimmat olosuhteet perunoiden kaivamiseen ovat, kun ilman lämpötila on vähintään 13 ° C ja enintään 18 ° C C, ja sää on aurinkoinen. Täten perunoiden korjuu sujuvasti muuttuu mukuloiden oikea-aikaiseksi kuivaamiseksi.
Kuinka lajike vaikuttaa kypsymisaikaan?
On erittäin tärkeää valita oikea perunalaji viljelyyn keskittyen ei niinkään luvattuun satoon vaan lajikkeen sopeutumisasteeseen alueen erityisiin ilmasto- ja sääolosuhteisiin. Kaikkien kulttuurimuotojen tiedetään jakautuvan viiteen luokkaan:
- Varhain kypsä laji, jonka avulla voit korjata sadon jo 60 päivän kuluttua istutuspäivästä.
- Keskipitkä varhaiset lajit, kypsyvät noin 70 päivänä.
- Keskikauden laji, jonka avulla voit kaivaa perunoita 90 päivän kuluttua istutuksesta.
- Keskimäärin myöhäiset lajit, kypsyvät päivänä 100.
- Myöhässä kypsyvä laji valmistautuu sadonkorjuun 100 päivän kuluttua istutuksesta.
On selvää, että Keski-Venäjällä ei ole kohtuutonta valita lajikkeita, jotka kuuluvat kahteen viimeiseen kypsytysluokkaan - ne sopivat paremmin eteläiselle alueelle. Myös leuto ilmastovyöhykkeellä oleville maanmieheillemme on irrationaalista lopettaa supervarhaisten perunalajikkeiden valitseminen - mukuloilla ei yksinkertaisesti ole aikaa saada tarpeeksi aurinkolämpöä ja heillä on heikko vitamiinikoostumus.
Mukuloiden korjuumenetelmät
Helpoin tapa kerätä perunoita on käyttää erityistä tekniikkaa - maastotraktoria, mutta kaikilla ei ole varaa tällaisiin laitteisiin, ja sitä voidaan soveltaa pääasiassa suurille alueille eikä useille sängyille henkilökohtaisessa tontissa. Tavallisissa dahukoissa mukulat korjataan manuaalisesti, käyttämällä harakuoria tai bajonettilappaa.
Minkä tahansa mekaanisen menetelmän avulla tulisi tietyllä prosenttimäärällä "hylkyjä" - vaurioituneita perunoita, joista eniten ehjät olisi kierrätettävä välittömästi, ja voimakkaasti leikattuja - heitetty kompostikuoppaan mätäämään.Vähiten jätettä syntyy, kun perunaa korjataan kevyellä maaperällä. Tässä tapauksessa juurijärjestelmä poistetaan kokonaan maasta yhdellä painalluksella haarukalla tai lapiolla, eikä se vaadi toistuvan terävän työkalun upottamista maahan.
Määrätraktorin käyttöä koskevat säännöt
Jos koko vihannespuutarha, joka on tarkoitettu viljelyyn, vie 1-3 kudosta, osta yksikkö, jonka tilavuus on yli 3 litraa. kanssa., irrationaalinen. Perunoiden kaivaminen tällaisella laitteella ei ole vaikeaa - sinun täytyy upottaa mekanismin terävä osa maahan ja seurata laitetta pitämällä sitä puutarhan linjalla.
Pitäisi olla etukäteen, jopa ennen perunoiden istutus, jotta voidaan päättää hyvän sadon korjuutavasta, koska mukuloiden manuaaliseen kaivamiseen pensaarivien välisellä etäisyydellä ei ole merkitystä, mutta autolla kulkevan traktorin liikkumisen on oltava vähintään puolitoista laitteen rungosta. Joka tapauksessa rivien välinen etäisyys ei saa olla pienempi kuin 45 cm, ja alempien mukuloiden syventäminen on sallittu 20-25 cm.
Perunoiden kaivaminen keskitehoisella traktorilla vie useita kertoja vähemmän työtä vain käsityöhön. Kun työskentelet tontilla yhdessä (toinen henkilö seuraa mekanismia ja poimi perunat maasta), se vie keskimäärin 10 minuuttia sata neliömetriä puutarhaa kohti.
Kaivaminen käsin
Perunat on parasta kaivaa käsin pihlakalla, mutta jos maaperä ei ole liian viskoosinen ja painava, myös bajonettilappi tekee hyvää työtä, ei kuitenkaan ole ehdottomasti suositeltavaa hajottaa maan multaa, jonka juuret ovat sen kanssa piilossa. Kaivotekniikka on erittäin yksinkertainen:
- 15–20 cm: n etäisyydellä holkista, työkalu 30: n kulmassa uppoutuu maaperään, minkä jälkeen puristetaan lapion tai haarukan myönnytykset ja nostetaan kevyesti lievästi maaperän yläpuolelle;
- sen jälkeen holkki tulisi tarttua tiukasti yläosaan ja vetää sitä ylöspäin, kunnes se on kokonaan poistettu maasta;
- Jos yläosat ovat kuivia ja murtuu helposti tai maa on liian tiukka eikä päästä mukuloilla varustettua juurakosta irti, kaivaa varovaisesti toisella puolella olevaan pensaaseen ja käännä maan rouha juurikasvien mukana.
Hyvällä kuivalla säällä on välttämätöntä, että perunat lajitellaan heti syötäväksi tarkoitettuihin mukuloihin ja siemenmukuloihin, jotka ovat liian pieniä ruokaa varten. Tätä varten sinun on levitettävä kaksi neliötä polyeteeniä puutarhapenkin lähellä ja pudotettava toisiinsa suuret juurikasvit ja toiselle pienet juurikasvit. Hyönteisten leikatut tai vahingoittamat perunat poistetaan erillisessä kauhassa.
Miksi sinun täytyy kaivaa perunat ajoissa?
Siellä on paljon syitä olla varovaisia istutus- ja korjuupäivien suhteen, eikä kyse ole pelkästään hyvin kypsyneiden perunoiden erinomaisesta mausta. Jatkamalla kasvien viljelyä sadekauden alkamisen jälkeen mukuloiden "saattamiseksi" suuremmaksi, puutarhuri vaarassa menettää koko sadon, koska yli 10 ° C lämpötilassa Koska lakkaat sateet kuivuivat, se oli, perunapuksen yläosat vihreytyvät jälleen ja juuret alkavat itää.
Toinen vaara perunoiden liiallisesta altistumisesta maaperään on alkusyksyn pakkasissa. Yksi tai kaksi pakkasyötä, jotka peittivät maahan kuuralla, vähentävät satovarmuuden mahdollisuutta talvella 70%. Tällaiset mukulat, kun ne on poistettu maaperästä, alkavat nopeasti mätä ja keittämisen jälkeen antavat epämiellyttävän makean maun.
Sadonkorjuuajan siirtäminen aikaisempaan ajanjaksoon kuin sen pitäisi olla perunalajikkeen mukaan, ei tuota mitään hyvää.
Kypsymättömillä mukuloilla on huonompi maku, vetinen massarakenne. Niissä vitamiinien ja mikroelementtien pitoisuus on paljon alhaisempi kuin kypsässä viljelmässä, mikä heikentää merkittävästi tuotteen ravintoarvoa. Lisäksi kypsättömissä juurikasveissa kuori on liian ohut ja vaurioituu helposti, joten kypsyysmerkkejä huomioimatta kaivettuja perunoita ei voida varastoida, ja ne soveltuvat käytettäväksi vain ensimmäisen tai kahden viikon aikana kaivamisen jälkeen.
