Milloin talvi valkosipulia on korjattava Siperiassa ja muilla alueilla?
Valkosipuli on lähde vitamiineille, fytonideille ja muille aineille, jotka auttavat torjumaan tauteja ja vahvistavat immuniteettia. Kasvin hyödylliset ominaisuudet tekivät siitä tärkeän sadon Siperian ilmastossa.
Tämän alueen olosuhteet vaikuttavat agroteknisiin toimenpiteisiin ja ajoitukseen. Jos määrität oikein, milloin istuttaa, miten ja milloin sadonkorjuuvalkosipulia korjataan Siperiassa, voit saada rikas ja korkealaatuinen sato tästä sadosta ja säästää sen.
Miksi on tärkeää korjata sato ajallaan ja oikein?
Viljelykasvien optimaalisen sadonkorjuukauden valinta lisää satoa Sekä sadonkorjuun viivästyminen että ennenaikainen korjuu vähentävät saatujen tuotteiden määrää ja heikentävät sen laatua.
Kypsä valkosipuli ei sovellu säilytystilaan - liian pehmeät hampaat menettävät kosteuden ja kuivaavat. Ylikypset päät vaurioituvat, hajoavat, vaa'at hiutalevat paljastaen neilon ytimen. Hedelmät menettävät kaupalliset ja kuluttajaominaisuutensa. Ylikypset sipulit voivat antaa toistuvia versoja, mikä vaikuttaa negatiivisesti pitolaatuun. Kuoriutuneet hampaat kuivuvat varastoinnin aikana.
Tuotteiden sadonkorjuu viljeltyjen kasvien teknisen kypsyyden aikana voi lisätä satoa. Korjatulla vihanneksella on myyntikelpoinen ulkonäkö, se eroaa myytävyydestä, kulutuksesta, varastoinnista ja viljelykasveista.
Jos valkosipulia istutetaan Siperiaan syksyllä, optimaalinen aika sen korjaamiseen on heinäkuun jälkipuoliskolla.
Talvivalkosipulin ominaisuudet
Valkosipuli on vuotuinen sipulikasvi, joka leviää kasvullisesti - neilikka tai ilmava sipuli-siemen (sipulit). Se kestää pakkasia jopa -4 ° C: seen ja alle. Siperian parhaat talvi valkosipulin lajikkeet pitävät hyvin lumen alla, mutta jäätyvät kylminä, lumettomina talvina.
Kasvillisuus alkaa huhtikuussa lämpötilassa + 5 ... + 10 ° С. Päänmuodostumisen aikana kasvi tarvitsee lämpöä ja aurinkoa. Lämpötilan tulisi tänä aikana olla vähintään + 15 ... + 20 ° С ja kypsymishetkellä - vähintään + 20 ... + 25 ° С.
Kasvi on herkkä kasvuolosuhteiden muutoksille, joten on parasta käyttää vyöhykkeisiä lajikkeita. Siperian parhaat talvilajikkeet ovat ampumaton Novosibirsk 1 ja Siperian nuoli. Lisäksi kasvatetaan seuraavia nuolityyppisiä hedelmällisiä lajikkeita talviistutuksiin: Alkor, SIR-10, Skif, Osenny, Gradekovsky, Bashkir. Suurin osa niistä on varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita. He ovat heikkoja, mutta hedelmällisiä.
Talvella valkosipulin istutuksella on joitain erityispiirteitä.Se istutetaan kurkkujen, retiisien ja muiden varhaisten vihannesten, palkokasvien jälkeen tuulelta suojatuilla tasaisilla alueilla. Neilikka itämisen aikana kasvi on herkkä kosteudelle. Jos kosteus on riittämätöntä, päät ovat pieniä ja saanto on pieni. Samanaikaisesti alaosissa kasvi mätää. Se ei siedä varjostusta, joten se on istutettu avoimille ja hyvin valaistuille alueille.
Siperiassa tuottavia talviistutuslajikkeita istutetaan 15. syyskuuta - 5. lokakuuta, jotta hampaat juurtuvat ennen kylmää, mutta niillä ei ole aikaa muodostaa lehtiä.
Arrowhead-lajikkeet kesäkuun lopussa heittävät nuolet, jotka poistetaan sellaisinaan kuin ne ilmestyvät, jos siemeniä ei tarvita. Tämä lisää pään massaa 10-15%.
Milloin valkosipulia korjataan Siperiassa?
Valkosipulin sadonkorjuun ajankohta Siperiassa riippuu valittujen lajikkeiden varhaisesta kypsyydestä. Ammuntalajikkeet kaivataan ulos sen jälkeen, kun alemmat lehdet muuttuvat 75% keltaiseksi, ja kukintopullon kalvo alkaa halkeilla. Näissä lajikkeissa kypsät sipulit painavat jopa 60 g. Ei-ampuvat lajikkeet korjataan sen jälkeen, kun 2/3 kasvin lehdistä on maassa. Novosibirsk-lajikkeessa, joka ei ammunta, on kypsää sipulia, paino jopa 35 g.
Talvinen valkosipulin sato
Valkosipulin kaivamisen ajankohdan määrittäminen voidaan tehdä myös empiirisesti vapauttamalla useita päätä maaperästä. Kypsässä sipulissa olevat kynsi on hyvin erotettu toisistaan ja kuoret on helppo poistaa. Nuolenpäälajikkeissa on 4-10 kynsiä kypsässä päässä. Ne on järjestetty yhdeksi riviksi kehän ympäri, tällaisen neilikan paino on korkeintaan 2 g. Muissa kuin ampumismuodoissa kypsissä päissä on enintään 30 neilikkaa. Ne on järjestetty spiraaliksi, muodostaen 2-3 ympyrää. Ulommat hampaat ovat suurempia ja niitä käytetään istutukseen.
Siperiassa talvilajikkeet korjataan heinäkuun jälkipuoliskolla (25. heinäkuuta + 10 päivää). Tässä vaiheessa siemenlaatikot alkavat halkeilla. Kuiva ja kuuma sää nopeuttaa sadon kypsymistä. Toinen merkki on, että intensiivisesti kasvava pää johtaa maaperän murtumiseen.
Milloin kaivaa kevätsipulia?
Huhtikuussa tai toukokuussa istutettu kevään valkosipuli kypsyy kauemmin kuin talvi valkosipuli, joten se korjataan elokuun puolivälistä syyskuun 10-15 päivään. Toisinaan sadonkorjuu kestää syyskuun loppuun, koska kesälajikkeiden kasvukausi on 100 - 125 päivää. Sadonkorjuun ajoitukseen vaikuttavat sääolosuhteet ja kasvun aikainen hoito. Kuivina ja kuumina kesäinä sadonkorjuuaika siirtyy elokuun alkuun.
Määritä oikein milloin sadonkorjuu kevätsipulia, voit samalla tavalla kuin talvilajikkeilla. Suurin osa kesälajikkeista ei ammu, joten lehtineitä käytetään oppaana sadonkorjuun määrittämisessä. Sinun ei pitäisi odottaa täydellistä kypsymistä, koska sateinen sää laskee usein sadonkorjuun aikana. Kypsytyksen nopeuttamiseksi sipulit vapautetaan hiukan maaperästä.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää valkosipuli?
Jos aiot kasvattaa kasvia neilikka, se korjataan tavalliseen aikaan. Jos seuraavan vuoden istutusta varten tarvitaan lentolippoja, puutarhassa jätetään useita kasveja, joilla on suuri nuoli ja vahvimmat ja terveellisimmät lehdet. Kun nuolenpää on täysin auki, kaivaa valkosipuli pois. Ensi vuonna suuret pyöreät sipulit kasvavat sipuleista. Altaissa kaivetut sipulit lajitellaan ja kynsiä käytetään siemeninä. Näin parannetaan käytettyjä talvilajikkeita.
Kevään lajikkeiden terveyden parantamiseksi Altaissa lajitellaan kaivetut sipulit, valitaan suurimmat hampaat ja istutetaan ensi vuoden kesäkuun alussa tai jätetään talveksi.
Siivousajat
Valkosipulin korjuun aikataulu riippuu istutuspäivästä, hoidon laadusta, ilmasto-olosuhteista ja istutetun kasvilajikkeen kasvukaudesta.
Nuolenpäälajikkeiden kypsymisen hallitsemiseksi nuolet jätetään useille kasveille. Kun ne suoristetaan, valkosipuli voidaan kauhua ulos.Muiden valinnaisten talvi- ja kesävalkosipulin lajikkeiden valmiusindikaattori on kellastunut lehtineen ja väärennetyn varren pehmeä kaula. Hyvälaatuiset sipulit ovat vahvoja ja vaurioittamattomia.
Puhdistus on tehtävä 1 viikossa.
Puhdistustekniikka
Talvinen valkosipuli korjataan kuivalla kuumalla säällä. Kasvit lopettaa kastelun 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Pitäen niitä yläosassa, ne kaivataan sisään piikillä ja vedetään sitten varovasti ulos. Pitkäaikaista varastointia varten on tärkeätä olla rikkomatta pään eheyttä ja vahingoittamatta kuorta kaivettaessa. Siksi maa poistetaan huolellisesti käsin vahingoittamatta juuria ja kuoreja.
Tämä on kulttuuri, jonka ei tarvitse kypsyä auringossa. Sato on heti poistettava katosen alla, lehtineen ja juurineen. Täällä sitä pidetään 2-3 viikkoa. Leikkaa vasta sitten 2-3 cm etäisyydeltä päästä tai 7-8 etäisyydeltä, jos nippujen neulominen on suunniteltu. Juuret karsitaan, jättäen korkeintaan 2 cm.
Hedelmät voidaan pestä, mutta pään ei tulisi koskea toisiinsa kuivauksen aikana.
varastointi
Keräyksen ja kuivauksen jälkeen päät lähetetään varastoon. Tähän on kaksi tapaa - lämmin ja kylmä. Käytä viimeksi mainittua varten kellari tai jääkaappi. Lämpötila varastointipaikassa ei saisi olla yli +5 ° С. Lämpimää menetelmää varten sipulit laitetaan kangaspusseihin tai pahvilaatikoihin. Sitten ne sijoitetaan pimeään, viileään paikkaan: ruokakomeroon, ullakolle. Pääolosuhteet ovat korkeintaan +15 ° C lämpötila ja hyvä ilmanvaihto.
Istutusmateriaalissa on sallittu kahden menetelmän yhdistelmä lämpimän ja kylmän varastoimiseksi. Tässä tapauksessa päätä pidetään lämpimänä 6 kuukautta, ja sitten ne lasketaan kellariin 2 kuukaudeksi tai asetetaan jääkaapissa. Tämä menetelmä stimuloi kasvua.
Kausivaihtelut
Kevään valkosipulin istutusaika vuonna 2018 lähestyy ja talvi vihannes on jo maassa, ja keräyspäivän oikea valinta vaikuttaa sen turvallisuuteen. Vaikka vuoden 2018 lämpimät ja kylmät vuodenajat lupaavat olla lämpimämpiä kuin viime vuonna, ne eivät kuitenkaan ole riittävän kuumia hyvän sadon saavuttamiseksi. Samaan aikaan sekä lämmin että kylmä vuodenaika lupaavat olla kosteita ja sadetta riittävästi.
Kuukalenteri
Valkosipulin sadonkorjuu kuukalenterin mukaan on mahdollista. Usein tähän valitaan kuun vähentymisvaihe. Ottaen huomioon, että täydellisen kypsymisen vuoksi talvivalkosipulin pitäisi pysyä puutarhassa heinäkuun puoliväliin saakka ja kevätsipulia elokuun puoliväliin saakka, vuoden 2018 kuukalenterin mukaan valkosipulia voidaan korjata:
- Heinäkuussa: 5–7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
- Elokuussa: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.
Maan elämän hakkerointi
Siperian alue on laaja, ilmastolliset ja maatalouden olosuhteet Itä- ja Länsi-Siperiassa ovat jonkin verran erilaisia.
Esimerkiksi Länsi-Siperian olosuhteissa, esimerkiksi Novosibirskissä, talvi vihannes antaa hyvän sadon. Kriittiset ajanjaksot ovat viileitä touko-kesäkuussa. Marraskuussa on lumettomia pakkasia, joten istutus on saatava päätökseen ennen 5. lokakuuta. Samaan aikaan ei ole talvia, joissa olisi vähän lunta.
Käytä seuraavaa laskukaavaa. Kolme päivää ennen istutusta maaperää kastellaan runsaasti. Istutuspäivänä uria tehdään 20 cm syvyyteen, pohjaan kaadetaan kerros hiekkaa, jonka paksuus on 3 cm, ja siihen istutetaan neilikka. Sipulit istutetaan 25 cm syvyyteen niiden suojelemiseksi pakkaselta. Keväällä valkosipulia istutetaan toukokuun alussa, sitten sadonkorjuuaika laskee elokuun puolivälissä.
Toinen elämän hakkeri on valkosipulin istuttaminen kahteen kerrokseen 20 ja 12 cm syvyyteen, mikä antaa sinulle kaksinkertaisen sadon. Sipulit kaivataan haarukalla tai litteillä piikkeillä ja jätetään ilmaan vain 10 päivään, ja sitten ne kannetaan sisätiloissa.
Irkutskissa ja muilla Itä-Siperian alueilla valkosipulia istutetaan syyskuun puolivälissä - 40 päivää ennen vakaan kylmän sään alkamista. Talvikaurat kylvetään usein päälle. Loppukevään vuoksi sadonkorjuupäivät siirretään elokuun puoliväliin. Kypsymisen viivästyminen 2–3 viikkoa ja talvi valkosipulin sipulin kasvamisen hiukan lisää, lehdet sidotaan solmuun heinäkuun alussa.
Tämä valkosipuli kasvaa melko suureksi ja on helppo kuoria. Kuivaa kuivana, aseta se kerrokseksi, jotta päät kuivaavat hyvin eivätkä lahoa. Rakastan sen voimakasta makua ja tuoksua.